グルメ 【山形グルメ】村山市バラ公園近くの美味しい蕎麦『そば処 甑』さんに行って来た
山形県村山市にある東日本一の規模を誇る東沢バラ公園のすぐ近くの見渡しの良い高台に、山小屋風の建物と大きな看板が特徴的な蕎麦屋さんがあります。『そば処 甑』さんです。ここのお蕎麦は中太打ちの外二で、地元産のでわかおりを使った食べ易い蕎麦。店の...
グルメ
グルメ 
グルメ 【山形グルメ】東根のお洒落な蔵カフェ『東の杜 杜のCAFE』さんに行って来た
さくらんぼで有名な山形県東根市で、かるくコーヒーでも頂こうと、ふらっと寄ったカフェなのですが、これがなかなか大当たり。『杜のCafe』さんは、東根城跡の三の丸跡にある、東根市の観光と文化の交流拠点『東の杜』に併設されたカフェレストランです。...
グルメ 【山形グルメ】田舎蕎麦の頂点！村山そば街道『あらきそば』さんに行って来た
冬に備えた雪囲いの進む11月下旬に、村山そば街道の『あらきそば』さんに行ってきました。山形には沢山の蕎麦屋さんがありますが、山形で田舎蕎麦と言えば、間違いなく『あらきそば』さんの名前が出てきます。『あらきそば』さんでいただけるのは、太打ちの...
グルメ 【山形グルメ】天童の風情あふれる古民家そば屋さん『そば吉里吉里』さんに行って来た
天童の高擶地区は、長く連なる黒板塀や古民家が今なお残り、田舎の城下町の風情が感じられる美しい地域です。その高擶地区にある、古民家を改装した風情あふれる蕎麦屋さん、それが『そば吉里吉里』さんです。『そば吉里吉里』さんでは、挽きぐるみ/十割/細...
グルメ 【山形グルメ】尾花沢のモツ煮込みの名店『ささにしき食堂』さんに行って来た
山形は美味しい蕎麦やラーメンで有名ですが、そもそも山形は米どころなので、当然お米も大変美味しいです。そのお米の美味しい山形に、店名に大胆にもお米のブランド名を冠したお店、『ささにしき食堂』さんがあります。『ささにしき食堂』さんは ホルモン煮...
グルメ 【山形グルメ】自家栽培の十割手打ち『大石田蕎麦街道 清水柳』さんに行って来た
大石田の美しい畑の中を走る 県道347号 沿いに、周りの景色に馴染みながらも黒くシックな外観で、まるでカフェかベーカリーの様にカッコよい、新しい蕎麦屋さんが出来ていました。『来迎寺在来手打ちそば 清水柳』さんです。大石田には地元の在来種『来...
グルメ 【山形グルメ】蔵王の自然に囲まれた蕎麦の名店『そば処 三百坊』さんに行って来た
山形には美味しい蕎麦屋さんが沢山あります。その中でも、知らなければ決して行く事のない蔵王の山中に、端然と店を構える蕎麦屋さん。知る人ぞ知る山形の名店『そば処 三百坊』さんに行ってきました。ここは単なる蕎麦屋ではありません。文化遺産と言いたく...
グルメ 【山形グルメ】レストラン併設のクラフトビール醸造所『蔵王ブルワリー』さんに行って来た
秋のすみ渡る青空に、青空に映える紅葉が見たくなり、山形蔵王に向かいました。蔵王と言えば、蔵王山麓のランドマーク『朱い大鳥居』 の近くに、新しい クラフトビール のお店が出来たはず。という事で、蔵王に登る途中にある、『蔵王ブルワリー＆クラング...
グルメ 【山形グルメ】伝統の十割手打ち『大石田蕎麦街道 きよ』さんに行って来た
秋の爽やかな青空に誘われ、最上川のドライブがてら、大石田蕎麦街道の名店『十割手打ち大石田そば きよ』さんに行ってきました。大石田蕎麦街道には、大石田の在来種『来迎寺』をつかい、伝統の手打ち技法で蕎麦を打つ、美味しい蕎麦屋さんが沢山あります。...
グルメ 【山形グルメ】銀山温泉近くのお勧めスポット『大石田 最上川千本だんご』さんに行って来た
『最上川千本だんご』さんは、山形県の中心部から少し離れた大石田町にあるにも関わらず、山形でも一二を争う人気の団子屋さんで、連休等の繁忙期には、のどかな田舎にお客さんの長い行列が出来ます。『最上川千本だんご』さんに行く途中では、豊かに流れる最...