眠り猫の旅とグルメ

春になりだんだん暖かくなってきました。いよいよ山形県ご自慢のB級グルメ『冷たい肉そば』の季節です。ということで「冷たい肉そばの発祥の地の河北町に行こう！」となり、嫁と娘を連れて、わが家のお気に入りの『白鳥十郎そば本舗』さんに行ってきました。...

いよいよ待ちに待った春が来ました。こうなると、雪のために足が遠のいていた雪深い山中の蕎麦屋さんに行きたくて、居てもたっても居られなくなります。そこで天気の良い日を狙って向かったのは『手打蕎麦おんどり』さん。ここの蕎麦は、自家栽培のそばを石臼...

日本一のさくらんぼ生産地である山形県東根市の街中に、大石田蕎麦街道の有名店『七兵衛そば』さんの支店、『七兵衛そば 東根店』さんがあります。本店の大石田『七兵衛そば』さんは『大根おろし汁とそばつゆで食べる食べ放題のもりそば』で有名ですが、残念...

山形県村山市にある東日本一の規模を誇る東沢バラ公園のすぐ近くの見渡しの良い高台に、山小屋風の建物と大きな看板が特徴的な蕎麦屋さんがあります。『そば処 甑』さんです。ここのお蕎麦は中太打ちの外二で、地元産のでわかおりを使った食べ易い蕎麦。店の...

冬に備えた雪囲いの進む11月下旬に、村山そば街道の『あらきそば』さんに行ってきました。山形には沢山の蕎麦屋さんがありますが、山形で田舎蕎麦と言えば、間違いなく『あらきそば』さんの名前が出てきます。『あらきそば』さんでいただけるのは、太打ちの...