山形県村山エリア

山形は美味しい蕎麦やラーメンで有名ですが、そもそも山形は米どころなので、当然お米も大変美味しいです。 そのお米の美味しい山形に、店名に大胆にもお米のブランド名を冠したお店、『ささにしき食堂』さんがあります。 『ささにしき食堂』さんは ホルモ...

大石田の美しい畑の中を走る 県道347号 沿いに、周りの景色に馴染みながらも黒くシックな外観で、まるでカフェかベーカリーの様にカッコよい、新しい蕎麦屋さんが出来ていました。 『来迎寺在来手打ちそば 清水柳』さんです。 大石田には地元の在来種...

山形には美味しい蕎麦屋さんが沢山あります。 その中でも、知らなければ決して行く事のない蔵王の山中に、端然と店を構える蕎麦屋さん。知る人ぞ知る山形の名店『そば処 三百坊』さんに行ってきました。 ここは単なる蕎麦屋ではありません。 文化遺産と言...

秋のすみ渡る青空に、青空に映える紅葉が見たくなり、山形蔵王に向かいました。 蔵王と言えば、蔵王山麓のランドマーク『朱い大鳥居』 の近くに、新しい クラフトビール のお店が出来たはず。 という事で、蔵王に登る途中にある、『蔵王ブルワリー＆クラ...

秋の爽やかな青空に誘われ、最上川のドライブがてら、大石田蕎麦街道の名店『十割手打ち大石田そば きよ』さんに行ってきました。 大石田蕎麦街道には、大石田の在来種『来迎寺』をつかい、伝統の手打ち技法で蕎麦を打つ、美味しい蕎麦屋さんが沢山あります...

『最上川千本だんご』さんは、山形県の中心部から少し離れた大石田町にあるにも関わらず、山形でも一二を争う人気の団子屋さんで、連休等の繁忙期には、のどかな田舎にお客さんの長い行列が出来ます。 『最上川千本だんご』さんに行く途中では、豊かに流れる...

インスタで素敵なカフェを教えてもらい、仕事の休みに早速訪問してきました。 山形市の隣の中山町に、令和６年７月に出来たばかりの新店、レア･カフェ さんです。 住宅街の外れにある、２階建てのリゾート風の白いカフェで、外から見えるテラス席のパラソ...